川越バウムLab.（川越バウムラボ）
川越バウムLab.（川越バウムラボ）

ひとくち、ひとさら。
しふくの、しあわせ。

川越バウムLab.（川越バウムラボ）トッピング3種

バウムクーヘンが大好きな女の子、バウムちゃん。
おいしい食べ方を追求するために研究室『川越バウムLab.』をオープン。
色々なトッピングでバウムクーヘンが1年中楽しめちゃう！！
『川越バウムLab.』でおいしいバウムクーヘンを日々研究中。

最新情報はこちら
（公式インスタグラム）
バウムクーヘン焼き体験
バウムちゃん

おいしさのポイント
POINT

手作り

手作り

その日のコンディションで生地の配合もこまかく調整。
一本ずつ、一層一層目で確認しながら丁寧に焼き上げます。

こだわりの材料

こだわりの材料

埼玉県鈴木農場の卵に選び抜いた発酵バター。
美味しさを裏付けるこだわりの材料を使用。

おいしい切り方

おいしい切り方

バウムの目がつまらないなめらかな断面で、極上の口当たり。
食感にもこだわります。
本場ドイツのメジャーなカットで召し上がれ！

もっとおいしく

もっとおいしく

お好みトッピングでもっと美味しく、もっと楽しく。
美味しいトッピングも研究中！

ラインナップ
LINEUP

切りおとしバウム

焼いた日にしか出会えない、
フワフワ食感と口に広がる
卵とバターの風味は絶品。

切りおとしバウム Kiriotoshi BAUM
朝焼いたバウムクーヘンをカットして提供。
お好みでトッピングあり。

プレーン ￥380 ・ 1トッピング ￥430～

お好みトッピングTOPPING

トッピングメニューPDF

お知らせ
INFORMATION